Женщина шеф-повар в США впервые получит три звезды Мишлена

Женщина шеф-повар в США впервые получит три звезды Мишлена

Отметим, что пока только четверо женщин получили “три звезды” Мишлена. Ими являются шеф-повара в Испании, Франции, Италии и Великобритании.

Доминик Крен – первая женщина в Соединенных Штатах, которая получит три “звезды” от “Красного путеводителя”. Ресторан Atelier Crenn американки французского происхождения открылся в Сан-Франциско в 2011 году.

А вот и сама Доминик Крен

И хоть в Atelier Crenn есть только восемь столиков, дегустационное меню: маленькие порции блюд на выбор шеф-повара) обойдутся гостям в 335 долларов США.

Так отпраздновали награду

Знаменитый гид описал кухню авторского ресторана как “превосходный баланс изящества, мастерства, техники и вкуса”.

Одно из изысканных блюд Доминик Крен

Доминик Крен – пятая женщина в мире, которой “Мишлен” присвоил три “звезды”. К ней наградили Карме Рускайеду из Испании, Анн-Софи Пик из Франции, Надя Сантини из Италии и Клэр Смит из Великобритании.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *